Ingredientes
| 2 yogures naturales 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina 3 huevos 2 cucharadas grandes de mantequilla 1 sobre de levadura 4 quesitos Preparación 1º.- Ponemos en un bol grande los 2 yogures naturales. Con la medida del vaso del yogurt, añadimos el vaso de leche y otro de azúcar, y mezclamos bien . A continuación añadimos los 3 huevos, y volvemos a mezclar bien hasta que no queden grumos. 2º.- Añadimos la harina y la levadura (a ser posible tamizadas previamente). 3º.- Finalmente añadimos la mantequilla y los quesitos. 4º.- En un molde, previamente untado con mantequilla , vertemos toda la mezcla, y metemos en el horno a 180º durante aproximadamente 60 minutos. Comprobar con un cuchillo pinchando y viendo que sale limpio, entonces estara lita.. Si vemos que se dora mucho en el horno por la parte superior, la cubrimos con papel plata. |
